针对2026年央视3·15晚会曝光的工业双氧水漂白鸡爪、八角二氧化硫超标、食材以次充好等突出食品安全问题，总务处迅速响应、立即行动，对校园食堂开展食品安全专项突击检查。
检查对照3・15晚会曝光问题清单，重点排查食堂是否采购、使用重庆曾巧食品（乖媳妇）、四川蜀福香、成都明扬食品等涉事企业生产的鸡爪及相关制品，现场逐一核查供应商资质、进货票据、检验报告，坚决筑牢校园食材准入防线，杜绝问题食材流入食堂。
同时，总务处委托第三方监管公司，对八角、桂皮、花椒等香辛料开展二氧化硫残留专项检测，仔细核查储存条件、保质期及合格证明，严防不合格调味品进入后厨加工环节。经全面排查，本次未发现晚会曝光问题食品及涉事企业产品进入学院。
总务处要求，各食堂经营单位要深刻吸取3・15曝光问题教训，严格落实食品安全主体责任，严把原料准入关、过程管控关、出品安全关，坚决实现问题食材零流入、违规操作零容忍、安全隐患零放过，切实守护全院师生饮食安全。（供稿：总务处 一审：何斌斌 二审：吕正保 三审：鲁红媛）